Le Référentiel

Apéritif

• Toasts chauds (12) 9.00
• Huîtres favorites (6) 12.00
• Cuillères chaudes (6) 12.00
• Apérimousses (12) 15.00

Terrines maison

• Foie gras maison prix du jour
• Terrines maison 36.00 / kg

Cocktails

• Au surimi 8.50
• Au saumon 9.50

Assiettes froides

• Saumon mariné 8.50
• Tartare de saumon 8.50

Nos feuilletés

• Aux crevettes 4.70
• Au saumon 4.70
• Aux écrevisses 5.00
• Aux scampis 5.00
• Aux St. Jacques 5.60

Plats froids préparés

• Tomate aux crevettes grises et crudités 9.50
• Varié fumé 14.50
• Saumon rose, tomate aux crevettes grises et crudités 12.50
• Saumon rose, tomate aux crevettes grises, saumon fumé filet de sole, scampi et crudités 18.00
• Homard (½) , tomate aux crevettes grises, crustacés et crudités 32.50
• Queue de langouste (½), tomate aux crevettes grises, crustacés et crudités 36.50
• Plateau de fruits de mer mollusques & crustacés 24.50
• + ½ homard 36.50

Nos pâtes & riz

• Gigli & scampis à la diable 8.50
• Tagliatelles, St. Jacques & scampis au safran 8.50
• Spirelli, scampis & saumon fumé aux champignons 8.50
• Riz ,scampis & pts. Lég. au curry 8.50
• Tortelloni au chèvre & miel, St-Jacques & crevettes 8.50
• Tortelloni aux champignons et truffes, sole & crevettes 8.50

Potages

• Soupe de poissons ½ L / 1 L 3.50 / 7.00
• Bisque de homard ½ L / 1 L 7.50 / 15.00
• Bouillabaisse 2 pers. 9.50

Entrées chaudes

• Escargots(12) au beurre d’aïl 9.00
• Homard (½) au beurre d’aïl 18.50
• Coq.St. Jacques, crevettes grises champignons, sce mornay 6.30
• Coq.St. Jacques SUPER (3), crevettes grises champignons, sce velouté 9.90
• Coq.St. Jacques SUPER (3), petits légumes, Sauce safran 9.90
• Filets de sole(3) Dugléré 9.90
• Lotte aux petits légumes 10.90

Plats consistants chauds

• Gratin du pêcheur 12.50
• Waterzooi de poissons julienne de légumes, sauce crustacés à la crème15.50
• Homard (½) , petits légumes, purée de Céleri, sauce crevettes 24.50

Pommes de terre

• Gratin dauphinois 2.80
• Pomme Arlie, Purée pdt (carottes, brocolis, céleri...) 1.90

Emballage

• Bac bleu pour transport 4.00
• Verre pour cocktails 2.00
• Grande assiette 5.00
• Porcelaine pour cuillères chaudes 6.00
• Petite assiette en porcelaine 2.50
• Petite assiette creuse en porcelaine 4.00
• Plat pvc 1 pers non repris 1.00
• Plat pvc 2 à 3 pers non repris 2.00
• Plat pvc 4 à 6 pers non repris 4.00
• Plat pvc 7 à 8 pers non repris 6.00

Commander avant le 18/12 pour le 24/12 et le 25/12 Noël – Nouvel An
et avant le 25/12 pour le 31/12 et le 01/01 2017